Capacitación obligatoria para industria alimentaria en Chile. Cursos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), HACCP, manipulación de alimentos, etiquetado nutricional Ley 20.606, prevención de riesgos en industria alimentaria.

Cumple con el Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS 977/96) y los decretos vigentes 45/2025 y 49/2025. Para microproductores, manipuladores, jefes de producción, gerentes de calidad y empresas exportadoras.

Categoría SENCE oficial Código 4 — Alimentación, gastronomía y turismo.

Etiquetado Nutricional Desde Cero
Alimentación, gastronomía y turismo (Código 4)
Etiquetado Nutricional Desde Cero
Horas: 10

Etiquetado Nutricional

Capacitación especializada para microproductores y emprendedores del rubro alimentario en el marco de la normativa chilena vigente.

  • Diseño y verificación de etiquetas nutricionales.
  • Construcción técnica de listas de ingredientes.
  • Cálculo preciso de tablas nutricionales.
  • Determinación de sellos «ALTO EN» (Ley 20.606).
Metodología activo-participativa con herramientas de cálculo y casos prácticos sobre tus propios productos.